Despre carte: 2008 / Odată pe internet, autorul a citit despre sine: „Nimic interesant - toți cartofi și hering, cartofi și hering." Și un vechi prieten, făcându-i reclamă, a spus: „Toate poveștile lui despre mâncare se reduc la cartofi prăjiți și o bucată groasă de carne”. Doamne, ce minciună încântătoare! La urma urmei, atunci când descrie bucătăria sovietică de zi cu zi, autorul, desigur, nu a scris despre caviar și avocado, dar cartea conține pește și carne, și nici pește, nici carne și multe altele, dar dacă cititorul de atunci pare sărac și monoton, asta înseamnă că am reușit să transmitem spiritul și scârțâitul acelei epoci. Astăzi suntem preocupați de ce să mâncăm pentru a nu crește în greutate, dar atunci - atunci întrebarea a fost adesea mult mai vitală: „ce ar trebui să mâncăm oricum!”, sănătatea era măsurată în kilograme, iar „sănătos” era cel mai adesea asociat. cu „bine hrănite”. Aceasta Cartea este un imn vesel și trist al unei epoci trecute. Când a fost scris, pe la sfârșitul anilor 80, autorul a înghițit adesea saliva. Mă întreb dacă azi se va întâmpla același lucru unui cititor?